当日14時過ぎから餃子の皮を3人で作り、18時頃からの来客には間に合うだろうと高をくくってい
ましたが、皮作りに予想以上に時間がかかり、19時手前まで必死に作業してしまいました(^-^ヾ
参考にしたレシピの写真のように生地が練れなかったものの、恐る恐る具を包んでお湯に通すとモチ
モチした食感でかなりおいしい(^¬^)
餃子を皮から作ったのは今回が初めてで、意外とハマルもんですね、来てくれた友人も興味を示して
くれて自作の餃子を他の人と比べあい、かなり盛り上がりましたo(^^o) (o^^o) (o^^)o
初めは食べるだけでいいやって言ってたGさんも自作餃子に大満足♪
Gさんが挑戦するなら俺も!と初めて我が家に来てくれたHさん作の餃子です。初挑戦とは思えない!
見ていてほのぼのしますね!
短時間ですが、動画も撮影してみました。
餃子作りの様子(序盤、照れてます)
餃子作りの様子(手つきがなかなか!)
小麦粉あれこれ
餃子の作り方
“La soire’e du gyoza(餃子パーティー)” への4件のフィードバック
いいね、ホムパは。
なんつたって安くて楽しい♪
あ、俺には送らなくてけっこうです。
緑色変色した餃子なんて見たくないですから。
緑色?
青汁餃子とか変わったものは作らないよw
皮作り奥が深いなぁ
しみじみ実感
いや、青カビってことだ。
なるほど!
チーズみたいにおいしいって事ないかなwヾ(・・;)ォィォィ